Resep Kreatif #KKP

BROWNIES SINGKONG

Saat ini kita sedang dilatih untuk terbiasa makan 1 hari 1 piring nasi.Untuk pengganti nasi kita bisa menggunakan bahan-bahan yang lain,seperti kentang,jagung,ubi,singkong,maupun sayur-sayuran.Nah disini jika kita setiap hari hanya makan sayuran atau ubi yang tidak dikreasikan atau cuman direbus,pasti kita akan bosan untuk memakannya.Banyak cara untuk mengkreasikan bahan-bahan diatas menjadi makanan yang lebih enak dan lebih modern.Jika ingin tahu simak yah:

Disini kami akan memberi satu resep kreasi bunda-bunda di DPK kami,yaitu brownies singkong.Kita hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat,seperti:

1.     Singkong:500g.

2.    Ovalet:setengah sendok teh.

3.    Baking powder:satu sendok teh.

4.    Coklat bubuk:secukupnya.

5.    Coklat batang:2 batang coklat.

6.    Telur ayam:4 butir telur.

7.    Gula pasir:200g.

8.    Mentega:100g.

Pertama kita harus memarut singkong hingga halus lalu singkong diperas untuk menghilangkan kadar air yang terdapat pada singkong.Setelah itu kita cairkan coklat batang dan mentega.Bahan-bahan yang harus dicampur adalah,telur,coklat bubuk,baking powder,ovalet,dan gula pasir.Semua bahan tadi dimixer sampai tercampur dan berubah warna menjadi putih.Setelah itu kita masukkan coklat batang dan mentega yang sudah dicairkan,namun harus dalam keadaan dingin tidak boleh panas ataupun hangat dan tidak boleh terlalu dingin.Setelah semua bahan tercampur,kita masukkan singkong yang sudah diparut,lalu di aduk secara merata.Singkong harus diperas agar kadar airnya hilang,namun tidak boleh terlalu kering karena bisa mempengangurhi tekstur dari brownies itu sendiri dan tidak boleh terlalu basah karena bisa hancur.Setelah itu olesi Loyang dengan minyak goreng atau minyak sayur.Dan taungkan adonan kedalam Loyang,lalu kukus brownies selama 30 menit.Untuk mengukusnya kita menggunakan dandang dan di tutup dandang harus di beri kain atau serbet yang bisa menyerap air,sehingga uap air tidak jatuh ke dalam brownies saat dikukus.

Resep ini digunakan setiap 500g singkong parut,jika ingin membuat lebih,tinggal dikalikan 2 bahan-bahan diata tadi.Brownies ini juga bisa di oven,namun lebih baik dikukus karena kalau kita oven bisa hangus dan terasa pahit.Jika sudah 30 menit,angkat brownies dan taruh di wadah yang kering.Brownies singkong ini dapat bertahan selama 2 hari jika diletakkan didalam kulkas.Kita juga mengkreasikan brownies singkong yang sudah jadi,seperti diberi coklat atau keju dan bisa juga diberi kacang mete atau kenari dalam adonan brownies.Jika kita tidak suka coklat,maka coklat itu kita bisa ganti dengan vanilla atau ekstrak buah dan lain-lain.Brownies juga bisa dihiasi dengan buah atau selay dank rim,dengan berbagai macam warna dan rasa,brownies singkong akan lebih menarik untuk disajikan.Simple kan,kalau anda bisa makan,pasti anda bisa masak.#Simple Cooking

Dengan cara ini,kita tidak akan bosan jika harus membuat makanan pengganti nasi.Masih banyak cara yang dapat digunakan,dengan berbagai resep dan bahan yang berbeda pula.Tunggu resep-resep berikutnya yah :X :D :B :) :> :/ :} :-) =) 

Artikel

KEPEMIMPINAN

Pemimpin itu bukan seseorang yang mempunyai kekuasaan,namun dia mengatur dan membuat rakyatnya bisa tunduk/mengikuti semua aturan yang dibuatnya.Pemimpin itu ngga hanya memiliki 1 karakter tapi pemimpin itu harus mempunyai 9 karakter mutlak untuk jadi pemimpin,yaitu:Jujur,Berani,Tegas,Adil,Cakap,Berintegritas,Bijaksana,Cerdas,dan Sehat.Pemimpin itu bukan seseorang yang bisa semena-mena sama yang dipimpin.Pemimpin itu harus kasih contoh yang baik bagi yang dipimpin.

Jadi pemimpin itu seru,karna kita bisa dikenal oleh semua orang,makanya pejabat-pejabat kita banyak yang mati-matian jadi pemimpin dan banyak juga yang matian-matian buat keluar dari hotel prodeo karna sifat mereka.Aku ngga tau apa sih sebenernya yang ada dipikiran mereka,harta,wanita,tahta mungkin itu semua yang ada dipikiran mereka.Mereka itu ibarat kancil yang suka menolong orang juga suka nipu orang.Bukan itu yang namanya pemimpin tapi ini loh,,,simak yahJJ

Pemimpin tertinggi kita saat ini adalah Tuhan Yang Maha Esa,DIA telah memberikan yang terbaik bagi hambanya,tinggal kita aja yang harus tunduk patuh kepadaNya.Pemimpin itu harus punya wibawa didepan rakyatnya.Seperti diatas tadi pemimpin itu harus punya 9 karakter.Apa sih karakter itu sehingga pemimpin harus mempunyainya? Karakter adalah cara berfikir dan berperilaku yang menjadi ciri khas tiap individu untuk hidup dan bekerjasama baik dalam lingkup keluarga,masyarakat,bangsa,dan Negara.Karakter adalah sesuatu yang dilakukan individu tatkala orang lain tidak melihatnya.Karakter adalah segala sesuatu yang dilakukan individu pada saat kondisi tertekan dan terdesak.Kesatuan pemikiran,perkataan,dan perbuatan.W.B Saunders (1977:126) menjelaskan bahwa karakter adalah sifat nyata dan berbeda yang dilakukan setiap individu yang diamati.Ini dia 9 karakter pemimpin dan penjabarannya:

1)    JUJUR:Jujur itu baik,tapi kadang menyakitkan.Tapi bagaimanapun juga kita harus ngomong jujur.

2)   BERANI:Berani jujur itu baik,jadi berani dalam hal apapun,termasuk berani menyampaikan misi risalah.

3)   TEGAS:Tegas itu ngga plin-plan dalam mengambil keputusan.Kalo bilang A ya A,ngga bilang A eh taunya B,ngga bagus itu.Tegas itu jelas,terang benar,nyata,tentu,dan pasti.

4)   ADIL:Adil itu bukan berarti harus sama rata yaaa,tapi adil itu harus sesuai dengan porsinya atau sesuai dengan kebutuhan,tapi harus tetep berpegang teguh pada kebenaran.

5)   CAKAP:Cakap itu orangnya ngga lelet,dia sigap,cekatan,dan dia mempunyai kepandaian untuk mengerjakan sesuatu.

6)   BERINTEGRITAS:Berintegritas itu dia bisa menyatu sama rakyatnya,kompak sama jajarannya,dan ramah sama lingkungannya.Dia juga harus konsisten dalam mengambil tindakan,nilai-nilai,metode,langkah-langkah,prinsip,harapan,dan hasil.

7)   BIJAKSANA:Bijaksana itu selalu menggunakan akal budinya,arif,tajam pikiran,pandai,hati-hati,dan bertindak win-win solution.

8)   CERDAS:Cerdas adalah sempurna akal pikirannya,cerdas itu beda loh sama pinter kalo pinter itu indentik dengan hafalan kalo cerdas itu bisa menebak misalnya habis kilat itu ada petir,nah itu baru namanya cerdas.Cerdas spiritual kepada TUHAN YME,cerdas emosional kepada sesama manusia,cerdas intelektual dengan alam.

9)   SEHAT:Sehat jasmani dan rohani itu penting,jadi jaga kesehatan yahJ

Itu baru karakternya masih banyak loh skill yang harus dipunyai oleh para pemimpin atau calon-calonnya.Misalnya dia bisa mengurusi segala sesuatu,mulai dari keluarga,rakyat,jajaran,dan apa yang sedang ia kerjakan,karna pemimpin itu ngga hanya memimpin orang lain namun kita juga harus memimpin keluarga dan yang paling penting itu memimpin diri sendiri.Kalo rakyatnya mapan pemimpinnya ngga mapan sama aja bohong donk.Sebenernya jadi pemimpin itu ngga susah tapi kita harus mempunyai kemauan yang  tinggi dulu dan belajar dengan sungguh-sungguh,jadi ngga asal-asalan,pergi ke dukun lah,nyogok lah,dan segala macemnya.Apa sih yang mau kita pimpin? Pemimpin itu bukan hanya presiden,Manager,bos,direktur,dan sebagainya,tapi orang tua kita itu juga pemimpin loh.Kalo kita punya adik kita juga termasuk golongan pemimpin yaitu bisa mimpin adiknya dengan baik.

Pemimpin itu ngga sembarangan.Ada yang tau iklannya yang penting hepii? kaya gitu itu ngga bagus.Pemimpin itu juga harus mengikuti kemauan bawahannya,ngga cuman harus mengikuti aturannya.Kecuali sama TUHAN YME kita harus dan wajib mengikuti aturan dan perintahNya.

Apa sih pemimpin itu? Menurut Ahmad rusil (1999):Pemimpin adalah individu manusia yang diamanatkan memimpin subordinat (pengikutnya) kearah mencapai matlamat yang ditetapkan.Pemimpin adalah pelayan dan pemimpin itu seperti penggembala.Apa yang di gembala? Yaitu pengikutnya.Dia juga harus bertanggung jawab atas apa yang dia pimpin,bukan berarti dia bisa semena-mena,karna sebaliknya dia harus melayani pengikutnya.Pemimpin itu bisa dikatakan sebagai pemimpin jika dia mempunyai wilayah dan orang yang dipimpin atau rakyat.Bukan sekedar pemimpin aja ya disini tapi pemimpin kalo ngga ada rakyatnya juga ngga guna sih.Apa sih rakyat itu? Rakyat adalah suatu kumpulan atau kelompok orang yang tinggal disuatu wilayah.Rakyat juga harus menghormati pemimpinnya,ngga seenaknya aja kalo berbuat kan udah ada aturan yang dibuat oleh pemimpinnya.Masih banyak definisi tentang pemimpin yang belum aku tulis disini,salah satunya pemimpin itu diartikan sebagai penguasa.Penguasa apa? Yaitu penguasa aturan,namun ngga semua aturan juga sih yang dikuasai,karna rakyatnya juga berhak membuat aturan untuk pemimpinnya,misalnya dilarang merokok,dilarang korupsi dan sebagainya.Pemimpin itu ngga cuman bisa ngomong aja,tapi dia bisa mencontohkan,kalo kata anak-anak jaman sekarang jangan cuman OMDO,pas kampanye aja janji-janiin ini itu,eh pas udah jadi lupa dia.

Banyak juga orang yang mau jadi pemimpin,contohnya aku.Aku ikut SBR (sekolah berbasis rumah) untuk dijadikan pemimpin dimasa yang akan datang.Sebenernya waktu awal-awal masuk SBR aku ngga tau kenapa mau dijadiin pemimpin.Tapi sekarang aku tau apa maksudnya.Karna apa akan selamanya pemimpin-pemimpim sekarang ini memimpin suatu bangsa atau komunitas,maka dari itu anak-anak SBR saat ini harus belajar banyak tentang kepemimpinan,karna itu sangat penting bagi kita anak-anak SBR dimasa yang akan datang.Semua itu ngga main-main,jadi kita juga harus serius dalam menjalaninya.

Mungkin itu sedikit artikel kepemimpinan dari saya,ini baru belajar membuat artikel semoga besok bisa lebih bagus lagiJ

CITA-CITA KU

CITA-CITA KU

Aku ngga tau kenapa cita-cita itu harus ada.Aku juga ngga tau kenapa kita harus punya cita-cita.Tapi itu dulu,sekarang aku tau apa gunanya cita-cita,yaitu untuk menentukan hidup kita juga untuk memacu belajar kita.Dulu aku punya cita-cita pingin jadi dokter.Tapi itu dulu pas aku masih duduk dibangku sekolah dasar tepatnya kelas 4 SD,sampai-sampai tas sekolah ku aku tulisin “I WANT TO BE A DOCTOR”.Tapi itu cuman bertahan sampai aku lulus SD.Setelah SMP aku sekolah diasrama dan ngga sengaja nemuin novel yang berjudul “CANTING CANTIK”,lalu aku baca novel itu.Setelah aku baca ternyata isinya bagus banget.Tentang seseorang yang bergantung pada kekayaan orang tuanya dan tiba-tiba aja orang tuanya bangkrut,lalu orang itu dibawa ke JOGJA oleh neneknya.Orang itu sebebnernya masih ngga terima kebangkrutan orang tuanya sehingga dia hanya murung dikamarnya dan sering mabuk-mabukan.Setelah beberapa bulan di JOGJA akhirnya dia sadar,dalam bekerja itu ada yang namanya jatuh bangun.Setelah dia tau kerasnya hidup,dia mau berusaha,dia mulai belajar menjahit dan menjadi desainer besar dan terkenal di JOGJA.Itu cerita yang menginspirasiku.

Aku punya cita-cita jadi desainer besar dan terkenal seperti tokoh dalam novel itu.Kebetulan diasrama ada kelas menjahit.Tapi belajar menjahit itu ngga gampang seperti kita litanya,susah banget deh belajar jahit itu,dan aku juga jarang mengikuti kelas jahit itu,karna terlalu banyak kelas yang harus aku ikutin,seperti kelas fisika dan bahasa inggris.Jadi begitulah cita-citaku itu cuman khayalan aja.Tapi aku juga sering menyulam,pasang payet,dan jahit kain yang udah ngga kepake.Sampai sekarang sih sebenernya masih pingin jadi desainer handal,tapi kayanya ngga mungkin deh,Kata orang “ngga ada yang ngga mungkin di dunia ini”,tapi itu kan kata orang bukan kataku.Kenapa kok ngga mungkin?,karna waktu kursusnya tuh nyita waktu banget,bisa-bisa aku ninggalin agenda.Bayangin kursus 3 bulan full cuman libur sabtu sama minggu,itu aja waktu kursusnya dari pagi sampai sore,padahal kalo ada bimbel kan pagi,jadi aku urungin niat itu.Maish ada harapan sih buat jadi desainer,soalnya temenku ada yang ikut kursus juga,sebenrnya sih dia udah pinter jahit tapi katanya biar makin lanca aja.Tapi sama aja kita bisa ketemu kalo sore hari doang karna dia juga masih kursus,hmm sama aja bohong donk.Dulu juga sempet bikin baju mainan dari kertas,ngga tahan lama sih soalnya pas lagi dijahit keburu robek tuh kertas.

Aku juga pernah waktu itu pingin jadi pebasket professional,karna aku juga pernah baca novel yang judulnya “LOVASKET”.Tapi yang jadi kendala tuh di asrama ngga ada ekskull basket adanya badminton dan aku ngga suka main badminton,hmm kandas lagi nih.Karna sering baca novel aku jadi ketagihan,banyak novel yang udah aku baca mulai dari horror,persahabatan,percintaan,serta novel-novel inspiratif lainnya.Kalau pulang sekolah aku sempetin diri untuk pergi ke perpustakkan yang ada diasrama atau pergi ke gramedia,sekedar baca-baca aja,sekalian belajar.Aku juga suka baca novel komedi.Karna sering baca novel,aku sempet mikir juga kalau aku pingin jadi penulis.Aku juga sering nulis sampe sekarang dan masih sering baca tulisan orang.Bahkan sekarang aku udah mau selesain novel perdanaku yang rencananya mau aku kirimin ke gramedia,siapa tau bisa dicetak.Aku juga sering bikin kata-kata inspiratif dan aku temple ditembok kamarku serta diruang tv,aku sering bikin tulisan yang bisa nyemangatin aku kalo aku lagi males.Cita-citaku pingin jadi penulis,karna menurut aku penulis itu hebat karna bisa menginspirasi orang lain untuk bisa seperti dia.Penulis itu berarti memiliki wawasan yang luas.Kalau aku baca dikoran-koran banyak juga penulis kecil yang masukkin tulisannya dikoran dan mempublikasikannya.Tulisan itu bisa mempengaruhi orang banyak kalau tulisan kita bagus.Sebenernya kemampuan mengarang atau menulis itu bukan terdapat pada orang-orang tertentu tetapi kemampuan itu ada pada orang-orang yang pernah duduk di sekolah dasar,tinggal bagaimana orang itu mengeksplor kemampuan menulisnya.Sebenernya kita semua itu bisa jadi penulis loh,tinggal balik lagi ke diri kita masing-masing mau manfaatin kemampuan menulis ini apa enggak.

Disamping aku punya cita-cita jadi penulis disisi lain aku juga suka masak,jadi bingung.Aku dirumah sering masak,tapi masaknya agak beda,aku suka campurin bahan-bahan yang jarang dicampurin orang kalo masak,istilahnya eksperimen gitu.Karna sering masak dan suka liat acara masak-masak,sekarang malahan pingin jadi chef.

Dokter,desainer,pebasket,penulis,dan masak yang mana ya? Kali ini aku lebih minat jadi penulis dan masak.Aku mau jadi motivator bagi orang banyak,sekaligus jadi chef yang handal,tapi sayangnya aku belom tau banyak tentang dunia masak.Belajar masak emang agak sulit,jadi harus pelan-pelan belajarnya.Selain belajar masak aku juga masih sering nulis,cuman buat kesibukan aja sih.Kadang aku suka post-in tulisanku di blog.Aku selalu lama kalo lagi didepan computer,karna aku suka nulis apa aja.Aku juga punya buku diary yang menceritakan sejarah hidupku.Selain itu aku juga sering bikin madding dan bikin tulisan untuk mengganti tulisan di mading.Nulis itu bukan hal yang susah,bahkan nulis itu lebih gampang dari pada belajar masak,tapi ngga tau kenapa aku lebih suka masak dari pada nulis,karna hal yang sulit itu menantang,tapi aku malah sering nulis dari pada masak.Selain nulis diary,karanagn,kata-kata,novel,aku juga sering nulis tentang ilmu pengetahuan.Itu untuk memacu belajarku aja biar lebih semangat.Aku juga sering bikin puisi,tapi ngga sesering nulis novel sih.Aku mulai suka nulis itu pas tahun 2012 itu pertama kali aku punya computer.Aku mikir ada sarana kenapa ngga dimanfaatin.Saking sukanya nulis dulu aku pernah ikut lomba bikin madding disalah satu acara yang ada di mojosongo,solo dan dapet juara 1,tapi ngga puas sih,yang bener aja orang pesertanya nya cuman ada 4 kelompok itu aja cuman sama anak-anak sbr solo ada juga sih orang luar.Itu juga yang ngadain organisasi pemuda.Dulu diasrama juga pernah ikut lomba bikin madding,yang ini mending soalnya persetanya banyak ada juga dari asrama putra jadi ngga cuman asrama putri aja,dan disitu juga kelompok ku dapet juara 1.Diasrama juga ada lomba menulis karangan,pesertanya sekita 60 anak,tapi sayang aku ngga menang karna kakak yang senior juga tulisannya bagus-bagus dari pada tulisanku.Dulu juga pernah bikin karya tulis,tentang monument jogja kembail atau monjali.Itu dulu pas ada studytour ke jogja dan harus bikin karya tulis lalu dikumpulin ke guru pembimbing.Aku juga sering nulis diblog tapi saking lamanya sampe lupa nama blog aku yang dulu,aku juga suka nulis diblog nya temenku,sebagai pengganti blogku sementara.Tapi sekarang aku udah punya blog sendiri.Tapi yang belom pernah aku tulis cuman 1 yaitu nulis lagu,karna aku kan bisa main alat music jadi agak terhambat sih.Kalau cuman bikin lirik aku bisa tapi kalo bikin aransemen musiknya aku ngga bisa.Nulis itu bagian dari hidupku,em tapi tetep ya aku pinginnya jadi international chef.

Sebenernya sih aku mau diajak kerja sama dengan temen ku,tapi ada syaratnya yaitu ngga boleh ikut organisasi,mungkin maksud dia biar kerja ku maksimal,tapi aku tolak itu.Tapi sekarang aku ikut kakak sepupu jadi walaupun sedikit udah punya hasil.

Balik lagi soal masak,banyak juga sih yang udah aku masak.Aku paling suka masak masakan yang jarang dimasak sama orang dan selalu gagal,em tagi ngga selalu kok cuman beberapa aja,karna kesalahan teknis mungkin.Kata orang “anak perempuan itu harus pinter masak” itu motivasiku untuk belajar masak.Masak juga bisa jadi kebiasan loh.Aku aja kalo setiap sore masak,bukan masak nasi atau sayur loh tapi masak singkong.Cita-cita jadi chef itu mau aku tekuni,ngga kaya yang dulu-dulu masih labil,maklum dulu kan masih kecil jadi masih belum punya pendirian yang tetap,kalo sekarang kan udah besar harus mulai belajar memiliki pendirian yang tetap,kadang aku juga masih sering plin-plan,sukanya milih-milih dan ngga tentu pilihannya.Aku ngga tau apa cita-cita ku besok bakalan berubah lagi.Tapi aku selalu berusaha untuk capai apa yang aku ingin.Selain itu aku juga pingin bisa main alat music gitar atau piano,biar bisa ciptain lagu dengan berbagai genre music.Seniman itu juga hebat loh dia udah bisa mengasah kemampuan akademik nya.Aku juga pingin jadi seperti mereka,tapi itu cuman sekedar keinginan aja bukan cita-cita loh.Keinginan sama cita-cita itu beda,misal kalau kita pingin beli sepatu apa itu cita-cita kita juga? Engga kan? Jadi jangan pernah samain cita-cita sama keinginan karna keinginan kita adalah nafsu kita.Cita-cita itu menurutku penting banget,karna cita-cita juga bisa buat acuan kita untuk belajar.